أسعار البيض اليوم السبت 22-8-2026 في مصر.. الطبق الأبيض للمستهلك بـ105 جنيهات
شهدت أسعار البيض اليوم السبت 22 أغسطس 2026 استقرارًا نسبيًا في الأسواق المصرية، حيث تراوح سعر طبق البيض بالمزرعة بين 90 و95 جنيهًا، بينما بلغ سعر طبق البيض الأبيض للمستهلك نحو 105 جنيهات.
وتراوح سعر كرتونة البيض اليوم بين 105 و110 جنيهات، في حين استقرت أسعار البيض البلدي عند 150 جنيهًا للطبق، وسجل البيض الأحمر نحو 110 جنيهات للطبق.
ويبلغ متوسط نصيب الفرد في مصر من بيض المزارع المحلية نحو 140 بيضة سنويًا، فيما ارتفع إنتاج بيض المائدة إلى نحو 16 مليار بيضة، مقابل 14 مليار بيضة خلال العام السابق.
ويضم قطاع الدواجن في مصر أكثر من 27 ألف مزرعة متنوعة، كما تجاوزت استثمارات القطاع 200 مليار جنيه، ويوفر نحو 3.5 مليون فرصة عمل مباشرة وغير مباشرة.
وتواصل وزارة الزراعة دعم قطاع الدواجن من خلال توفير تمويلات ميسرة للمربين لشراء مستلزمات الإنتاج، إلى جانب تطوير عنابر التربية ورفع كفاءة الإنتاج، مع العمل على فتح أسواق تصديرية جديدة أمام المنتجات الداجنة المصرية.
