هدوء نسبي في أسعار اللحوم والدواجن والخضروات والفاكهة اليوم الخميس 16 أبريل 2026

في ظل متابعة يومية مكثفة من جانب المواطنين، تواصل أسعار السلع الغذائية تصدر اهتمامات الشارع المصري، مع استمرار حالة الترقب لأي تغيرات قد تطرأ على الأسواق محليًا أو عالميًا.

وتشهد الأسواق المصرية اليوم الخميس 16 أبريل 2026 حالة من الاستقرار النسبي في أسعار اللحوم والدواجن والخضروات والفاكهة، مع وجود فروق طفيفة بين منطقة وأخرى نتيجة اختلاف تكاليف النقل وحجم المعروض.

ويأتي هذا الاستقرار في وقت تعتمد فيه الأسر المصرية بشكل أساسي على هذه السلع في النظام الغذائي اليومي، ما يجعل متابعة أسعارها أمرًا ضروريًا لدى شريحة واسعة من المواطنين.

وفيما يلي أسعار السلع الغذائية اليوم في مصر:

أسعار اللحوم:
سجل اللحم البلدي نحو 430 جنيهًا، ولحم السن 440 جنيهًا، والفخذ 500 جنيه، والكفتة 350 جنيهًا، والسجق 375 جنيهًا، والإنتركوت 430 جنيهًا، ولحم الماعز 500 جنيه، والمفروم البلدي بين 410 و430 جنيهًا، والكبدة البلدي بين 400 و500 جنيه، والضأن 450 جنيهًا، والجملي 380 جنيهًا.

اللحوم المستوردة والمجمدة:
البرازيلي 250 جنيهًا، المفروم المجمد 240 جنيهًا، السجق المجمد 170 جنيهًا، الكبدة المجمدة 160 جنيهًا.

أسعار الدواجن:
الفراخ البيضاء بين 82 و92 جنيهًا، الساسو 114 و124 جنيهًا، البلدي 115 و130 جنيهًا، البانيه 205 و225 جنيهًا.

مشتقات الدواجن:
الديك الرومي 150 جنيهًا، البط البلدي 140 جنيهًا، الأرانب 130 جنيهًا، الحمام 200 جنيه.

أسعار البيض:
الأحمر والأبيض بين 110 و120 جنيهًا.

الأسماك والمأكولات البحرية:
البلطي 70–78 جنيهًا، البوري 110–280 جنيهًا، الجمبري 710–1150 جنيهًا، السبيط 450–550 جنيهًا، الكابوريا 350 جنيهًا.

أسعار الخضروات:
الطماطم 25–30 جنيهًا، البطاطس 13–15 جنيهًا، الكوسة 8–12 جنيهًا، الفاصوليا 15–30 جنيهًا، الخيار 11–15 جنيهًا، البامية 80–100 جنيه.

أسعار الفاكهة:
الليمون 20–25 جنيهًا، البرتقال 13–15 جنيهًا، الموز 20–25 جنيهًا، التفاح 65–90 جنيهًا.

ويعكس هذا الاستقرار حالة من التوازن داخل السوق مدعومة بوفرة المعروض وانتظام سلاسل الإمداد، ما ساهم في الحد من أي زيادات كبيرة خلال الفترة الحالية.