رئيس شعبة الدواجن: تخصيص دجاجة أسبوعيًا للمواطن قد يستهلك 85 مليون دجاجة شهريًا
أكد الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، أن مقترح إضافة الدواجن على بطاقات التموين لا يزال قيد الدراسة، ولم يتم اتخاذ قرار نهائي بشأن تطبيقه حتى الآن.
وأوضح السيد، خلال تصريحات تلفزيونية، أن المقترح يمثل فكرة مهمة، لكنه يحتاج إلى دراسة متأنية تشمل احتياجات المواطنين، ونمط استهلاكهم، سواء للدواجن المجمدة أو المبردة، إلى جانب تحديد آلية التنفيذ وموقف المحال وتجار الدواجن، بما يضمن انضباط المنظومة.
وأشار إلى أن عدد البطاقات التموينية يبلغ نحو 21 مليونًا و184 ألف بطاقة، يستفيد منها نحو 63 مليونًا و446 ألف فرد، موضحًا أن تخصيص دجاجة واحدة لكل مواطن أسبوعيًا يعني توفير نحو 4 دجاجات للفرد شهريًا.
وأضاف أن تطبيق هذا التصور سيحتاج إلى نحو 85 مليون دجاجة شهريًا، بما يعادل قرابة مليار و20 مليون دجاجة سنويًا، وهي كمية تمثل نحو 62.5% من إجمالي إنتاج مصر من الدواجن.
وأكد رئيس شعبة الدواجن أن المقترح، حال تطبيقه، يمكن أن يسهم في تحقيق انضباط أكبر في الأسعار، من خلال الوصول إلى سعر مناسب للمنتج وعادل للمستهلك.
وأوضح أن من بين إيجابيات المقترح المحتملة استمرار الإنتاج على مدار العام، إلى جانب تشجيع أصحاب المزارع التي تعمل بنظام «التبريد المفتوح» على التحول إلى النظام المغلق، بما يساعد على زيادة الطاقة الإنتاجية.
وأشار إلى أن زيادة الإنتاج قد تتيح فرصًا لتصدير الفائض إلى الخارج، بما يسهم في توفير موارد دولارية للدولة، فضلًا عن إمكانية دعم تطبيق قانون منع تداول الدواجن الحية، الذي لم يتم تفعيله منذ عام 2009.
واختتم السيد بالتأكيد على أهمية صناعة الدواجن باعتبارها مصدرًا منخفض التكلفة للبروتين الحيواني، مشيرًا إلى أنها توفر نحو 75% من نصيب الفرد من البروتين، وهو ما يجعل تطوير الصناعة واستقرار أسعارها أمرًا مهمًا للمستهلكين والمنتجين على حد سواء.
