أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن نتائج أعمال المجازر الحكومية خلال النصف الثاني من عام 2025، والتي شهدت ذبح نحو 705 آلاف رأس ماشية محلية ومستوردة، في إطار جهود الدولة لضمان سلامة اللحوم وحماية صحة المواطنين.
وأكد الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن عمليات الذبح تتم تحت إشراف كامل للأطباء البيطريين ووفقًا للمعايير الصحية والبيئية المعتمدة، مع إجراء الكشف الظاهري قبل وبعد الذبح لضمان صلاحية اللحوم للاستهلاك.
وجاءت المحافظات الأعلى في حجم المذبوحات كالتالي: القاهرة 155,722 رأسًا، الجيزة 100,992، القليوبية 42,363، البحيرة 40,671، والغربية 39,638.
وأشار الأقنص إلى أن نظام المجازر الحكومية يوفر بيئة آمنة للذبح وفق المعايير الصحية، كما يتم تطوير ورفع كفاءة المجازر بالتنسيق مع وزارة التنمية المحلية والمحافظات لضمان الالتزام الكامل بالمعايير.
وناشدت الهيئة العامة للخدمات البيطرية المواطنين بـ الالتزام بالذبح داخل المجازر الرسمية وعدم القيام بالذبح العشوائي خارجها، لما لذلك من آثار صحية وبيئية خطيرة، مؤكدًة أن المجازر تعمل على مدار العام لاستقبال المذبوحات، خصوصًا خلال المواسم والأعياد.
