استقرار أسعار الدواجن والبيض في الأسواق اليوم وتباين طفيف حسب مناطق البيع

شهدت أسواق الدواجن اليوم الاثنين 16 فبراير 2026 حالة من الهدوء النسبي في الأسعار، دون تسجيل تغييرات ملحوظة مقارنة بمستويات الأمس، مع وجود اختلافات بسيطة من منطقة لأخرى، خاصة في أسواق محافظة أسوان التي تتأثر بطبيعتها الجغرافية وبعدها عن مناطق الإنتاج الرئيسية.

وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء ما بين 80 و85 جنيهًا، فيما تراوح سعر طبق البيض بين 165 و170 جنيهًا، مع تقديم بعض المتاجر عروضًا ترويجية لتشجيع المواطنين على الشراء. كما بلغ سعر كيلو الفراخ الحمراء نحو 120 جنيهًا، بينما سجلت الفراخ المجهزة للحشو نحو 118 جنيهًا للكيلو.

وفيما يتعلق بباقي المنتجات، وصل سعر كيلو البانيه إلى ما بين 195 و210 جنيهات، فيما بلغ سعر البط البلدي نحو 165 جنيهًا، وسجل الحمام 220 جنيهًا. كما تراوح سعر الأجنحة بين 60 و90 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر الدبوس نحو 135 جنيهًا، ووصل سعر الأوراك إلى 90 جنيهًا للكيلو.

كما سجلت أسعار المنتجات المصنعة من الدواجن مستويات متفاوتة، حيث بلغ سعر كيلو الشاورما نحو 240 جنيهًا، وسعر الشيش طاووق 165 جنيهًا، فيما تراوح سعر الكبدة الصافية عند 150 جنيهًا، والكبد والقوانص عند 140 جنيهًا للكيلو.

وتعتمد أسواق محافظة أسوان بشكل كبير على حركة البورصة اليومية للدواجن، ما يؤدي إلى اختلاف الأسعار مقارنة ببعض محافظات الوجه البحري، فيما يفضل العديد من المواطنين التوجه إلى الأسواق الأسبوعية التي توفر السلع الغذائية بأسعار مناسبة مقارنة بالمحال الثابتة.