نفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ما تردد عبر مواقع التواصل الاجتماعي بشأن وجود طماطم في الأسواق تم رشها بمادة “الإيثريل” لتسريع النضج والتلوين، مؤكدة أن هذه المزاعم لا أساس لها من الصحة.
وأوضحت الوزارة أن ظهور اللون الأبيض داخل ثمار الطماطم يرجع إلى عدة عوامل طبيعية، من أبرزها:
-
الإجهاد الحراري الناتج عن ارتفاع درجات الحرارة أثناء النضج.
-
التقلبات المناخية بين الارتفاع والانخفاض في درجات الحرارة.
-
نقص التسميد بالبوتاسيوم أو الكالسيوم.
-
زيادة التسميد النيتروجيني.
وبيّنت أن هذه العوامل تؤثر على تكوين صبغة الليكوبين المسؤولة عن اللون الأحمر في الطماطم، مما يؤدي إلى ظهور اللون الأبيض داخلها، مشددة على أن ذلك لا يشكل أي ضرر صحي على المستهلكين.
كما دعت وزارة الزراعة وسائل الإعلام ورواد مواقع التواصل إلى توخي الدقة في نقل الأخبار، وعدم الانسياق وراء الشائعات التي قد تثير البلبلة بين المواطنين، مع ضرورة استقاء المعلومات من المصادر الرسمية.
